Botanische naam
Melissa officinalis
Duitse naam
Citroenmelisse
Winterhard
Ja
Vaste plant
Ja
Bloeitijd
Mei, juni, juli, augustus, september
Geur
Aromatisch
Zelfbestuivend
Ja
Oogsttijd
Het hele jaar door
Grootte zonder pot
10 cm - 20 cm
Potdiameter
12 cm
Planttijd
April, mei, juni, juli, Augustus
Locatie
Halfschaduw, zon
Grondomstandigheden
Goed gedraineerd, vochtig, rijk aan voedingsstoffen
Biologisch gecertificeerd
DE-ÖKO-039, DE-ÖKO-006
Bloemkleur
Wit
AKN (kort artikelnummer)
7MXY
EAN
4011261150911, 4011267088782, 4029714014420, 4250850412553, 4260354631312, 4306517412159, 9007846000462, 9120008707679
Beschrijving
Vanwege zijn verfrissende aroma is citroenmelisse een populaire theeplant. Het is een plant die beschreven wordt in de kloostergeneeskunde. Citroenmelisse verrijkt alle gerechten die een citroensmaak hebben, zoals salades, vis of soepen. Niet koken, anders verliest het zijn aromatische kracht. Citroenmelissethee smaakt heerlijk verfrissend. Het krijgt een fruitige noot wanneer er bijvoorbeeld rozenbottel, hibiscus of oranjebloesem aan wordt toegevoegd.
Commentaar