Botanische naam
Ocimum basilicum
Duitse naam
Basilicum
Winterhard
Nee
Vaste plant
Nee
Bloeitijd
Mei, juni, juli, augustus, september
Geur
Aromatisch
Zelfbestuivend
Ja
Oogsttijd
Het hele jaar door
Grootte zonder pot
10 cm - 20 cm
Potdiameter
12 cm
Planttijd
April, mei, juni, juli, Augustus
Locatie
Halfschaduw, zon
Grondomstandigheden
Goed gedraineerd
Biologisch gecertificeerd
DE-ÖKO-039, DE-ÖKO-006
Bloemkleur
Wit
AKN (kort artikelnummer)
UG5H
EAN
4011261137400, 4011267000050, 4029714010231, 4250850412331, 4260354631039, 4306517411428, 9007846000431, 9120008707617
Beschrijving
De populairste en bekendste Italiaanse basilicum heeft grote, donkergroene, bolle bladeren met een typisch aroma. Hij groeit extreem snel in warme omstandigheden en is relatief robuust. Bij temperaturen onder de 12 graden Celsius ontstaan er echter koude plekken (die lijken op sproeten). Basilicum is onmisbaar in de mediterrane keuken. Het geeft salades, pastasauzen en vlees- en visgerechten de nodige pit. Het maakt ook zware gerechten beter verteerbaar. Alle soorten basilicum kunnen zowel in zoete als hartige gerechten worden gebruikt.
Commentaar